Au Jardin de l'Arquebuse
Parcours végétal "Jardin botanique des saveurs et des cépages, des origines à demain"
Parcours végétal "Jardin botanique des saveurs et des cépages, des origines à demain"
Le Jardin de l’Arquebuse est l’un des acteurs impliqués dans l’ambitieux projet "Dijon Alimentation durable 2030" porté par Dijon métropole et labellisé « Territoire d’innovation » par l’État. Ce programme associe producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs particuliers et collectifs, avec un objectif : consommer sain et local !
Pour améliorer l’accueil et l’orientation des visiteurs, la signalétique est repensée et harmonisée : les supports de médiation jalonnant le parcours de découverte sont réalisés dans un matériau métallique rappelant, par sa couleur rouille, celle de la passerelle menant à la gare. Cet été, un contenu numérique sera proposé, complétant les informations fournies sur place par des informations consultables sur son smartphone ou proposant des itinéraires de découvertes ludiques à pratiquer en famille.
Le tracé général du jardin reste identique, avec ses parterres bordés de buis (Jardin à la Française). Le déploiement de ce nouveau parcours, dédié aux nourritures végétales, prend forme au cœur du Jardin botanique, constitué de quatre carrés thématiques :
Un parcours ampélographique (étude de la vigne, des cépages et du raisin) présente la diversité des cépages viticoles à travers le monde.
Situé à quelques centaines de mètres seulement du point de départ de la route des grands crus de Bourgogne, le Jardin de l’Arquebuse contribue ainsi à la connaissance de la diversité des cépages, au cœur de Dijon, ville viticole historique située dans le périmètre des Climats du vignoble de Bourgogne.
Des pieds de vigne sont présentés dans les carrés botaniques, sur la pelouse dite Legouz de Gerland et enfin, à partir de l’hiver prochain, grimpant sur des pergolas de part et d’autre de la Petite Orangerie.
Le Jardin de l’Arquebuse accompagne tous les passionnés de nature et invite tous les citoyens à participer, toute l’année, aux programmes de sciences participatives et aux participations citoyennes.
Jardin de l’Arquebuse | planétarium | muséum | jardin botanique
14 rue Jehan de Marville & 1 avenue Albert 1er – 21000 DIJON
Tél. 03 80 48 82 00 –
museum@ville-dijon.fr